Kızılcık tarhanası kaç gün bekletilir? Hazırlanan Tarhana temiz ve havadar bir yerde yaklaşık bir hafta kadar kurumaya bırakılır, ardından kurutulmuş Tarhanaya nane eklenir ve karıştırılır. Böylece Tarhananın hazırlanması tamamlanmış olur. Kızılcık tarhanası hangi yöreye aittir? Bolu’da yetişen kızılcık meyvesinin püresi, sert buğday unu ve iyotlu sofra tuzunun belirli oranlarda karıştırılıp yoğurulmasıyla hazırlanır. Bolu Kızılcık Tarhanası, bölgede yaşayan insanların kültürel birikimiyle günümüze kadar taşınan, yörenin adıyla ün kazanmış uzun ömürlü bir üründür. Tarhana hangi hastalıklara iyi gelir? C, E ve B vitaminleri açısından zengin olan tarhana çorbası bağışıklık sistemini güçlendirir. Yüksek lif içeriğiyle bağırsak ve sindirim sağlığını iyileştirebilir ve kabızlığı önleyebilir.…
Yorum Bırak